Kniha pre celiakov - Nové poznatky pre lekárov, chorých a pacientov

Popis produktu

Celiakia, známa tiež ako gluténová enteropatia, endemická sprue alebo neznášanlivosť lepku, je bežná choroba, ktorá postihuje tráviace ústrojenstvo človeka. Pacienti s touto diagnózou nepriaznivo reagujú na potraviny obsahujúce lepok. Lepok je zmes bielkovín, ktoré sa nachádza v určitých druhoch obilnín ako pšenica, raž a jačmeň. Vyskytuje sa aj v potravinách, napríklad v pečive, cestovinách a sušienkach. Imunitný systém človeka s celiakiou považuje jednu látku tvoriacu lepok, gliadín, za hrozbu a podľa toho na ňu reaguje negatívne. Imunitný systém vyrába protilátky, aby sa tejto domnelo škodlivé látke ubránil.

Kód produktu: 1367478

Dostupnosť: skladem
(pri objednaní do 09:00: u vás vo štvrtok 27. 3.)

Kategórie: Knihy pro radost

Také na:

Pôvodná cena: 2.36 €